求助 Mac升级系统问题

请问大家，我的mac pro是2012年的(
接手表弟二手的，本人mac新手)，版本原本是10.7.5，但因为工作需求有些软件需要升级系统才能用，所以在此网站下载了10.11 captain版本原镜像来升级，结果没有看老牛的教学帖，造成现在开机卡在苹果读取条最后，怎样都进不去，现在我想照帖子上的教法去做，先用win 7制作一个MacOS系统U盘，然后后抹掉硬盘重装，但因为我这台是双系统，想保留旧有win 7，所以问题如下：

1.可以只抹掉Macintosh HD重装而不去动Boot camp吗？ 这样会不会有什么样的问题产生？

2.原本mac里面的应用或文书软体我想要保留但不知道怎么拷贝出来，想请大家提供教程给我，谢谢

 

请问有人能帮忙解答吗？ 谢谢

 

好的，那请问老牛可以分享如何把Macintosh HD里的软体给拷贝出来吗？ 这样重装系统后就不用在重抓软体了，谢谢

 

请问有大大知道Mac无法进系统如何拷贝资料和软体到U盘吗？(如果能提供完整流程，小弟会感激不尽，谢谢）

 

请问在移动硬盘安装是指你之前发过一篇把mac OS版本的映像档载入u盘吗？
如果是，我试过用它来启动，但读到一半会进入cmd+r的模式里面

 

谢谢楼主分享好东西！！！